Si estás buscando una bebida nutritiva y revitalizante, no puedes perder la oportunidad de preparar el jugo de remolacha. Esta receta tradicional, que solía ser preparada por las mamás, es una verdadera joya llena de sabor y beneficios para la salud.

La remolacha, conocida por su intenso color rojo y su sabor terroso, es rica en hierro, vitaminas B y C, potasio y carotenos. Además, el jugo de remolacha es refrescante y ayuda a mejorar la circulación de la sangre y a disminuir la presión arterial. Así que, ¿por qué no aprovechar todos estos beneficios y deleitarte con esta deliciosa bebida?

¿Cómo hacer la receta del jugo de remolacha?

Ahora que conoces los magníficos beneficios de este jugo, te preguntarás cómo prepararlo en casa. No te preocupes, la receta es muy sencilla y solo necesitarás unas cuantas remolachas, azúcar y agua.

En primer lugar, pelas las remolachas y las cortas en rodajas delgadas. Luego, las agregas a la licuadora con el azúcar y un poco de agua. Procesas la mezcla durante un minuto y ¡listo! Ya tienes tu jugo de remolacha listo para disfrutar.

Ahora que sabes cómo hacer el jugo de remolacha, no puedes esperar para probar esta bebida nutritiva y revitalizante. Sigue leyendo la receta completa para conocer todos los detalles y secretos que harán de tu jugo de remolacha una experiencia inolvidable.

Información Nutricional

• Categoría: Bebida
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 2 minutes
• Cocción: 3 minutes
• Calorías: 43kcal
• Raciones: 2 Vasos

Jugo de Remolacha

Lista de Ingredientes

• 2 remolachas medianas
• Azúcar al gusto
• Agua al gusto

Pasos de Preparación

1. Lavar y pelar las remolachas, asegurándose de quitar toda la suciedad y cortarlas en rodajas finas.
2. Colocar las rodajas de remolacha en una licuadora junto con un toque de endulzante al gusto y una cantidad adecuada de agua.
3. Procesar la mezcla durante aproximadamente un minuto hasta obtener una textura suave y uniforme.
4. Servir el delicioso jugo de remolacha en vasos y disfrutar de su sabor nutritivo.

Beneficios de la Receta

El jugo de remolacha tiene numerosos beneficios para la salud. Uno de los principales beneficios es su capacidad para reducir la presión arterial. Esto se debe a que la remolacha contiene nitratos que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo, lo que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo.

Otro beneficio del jugo de remolacha es su capacidad para promover la salud del corazón. Los antioxidantes presentes en la remolacha ayudan a proteger el corazón de los daños de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, su contenido de hierro y vitaminas B y C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.

Recomendaciones

Si no te agrada el sabor terroso de la remolacha cruda, puedes cocinarlas antes de hacer el jugo para obtener un sabor más suave. Simplemente hierve las remolachas hasta que estén tiernas y luego utilízalas para hacer el jugo.

Para añadir aún más sabor y nutrientes al jugo de remolacha, puedes agregar otros ingredientes como zanahorias, manzanas, jengibre o limón. Además, puedes agregar hierbabuena fresca para darle un toque fresco y aromático. Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu versión favorita de jugo de remolacha.