Receta de sangria

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de sangría a la chilena. La sangría es una bebida refrescante y llena de sabor que se ha convertido en un clásico en todo el mundo. En este artículo, les mostraré cómo hacer una versión chilena de esta bebida, utilizando ingredientes frescos y deliciosos. Pero eso no es todo, también les contaré un poco sobre el origen de la sangría y algunos datos curiosos. Si quieres aprender a preparar esta deliciosa bebida, ¡te invito a seguir leyendo!

Índice
  1. ¿Cómo hacer la Receta de sangria?
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Recomendación
  5. Beneficios

¿Cómo hacer la Receta de sangria?

¿Quieres aprender a hacer una deliciosa sangría a la chilena? ¡Estás en el lugar correcto! La sangría es una bebida refrescante y llena de sabor que combina vino tinto y frutas frescas. En este artículo te compartiré dos versiones de esta deliciosa receta: la sangría a la chilena y la sangría española tradicional. Ambas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Si quieres saber más sobre los ingredientes y la preparación, te invito a seguir leyendo. ¡No te lo pierdas!

Categoría: Bebidas
Cocina: Chilena
Preparación: 1 hora 15 minutos
Cocción: No especificado
Calorías: 400
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 750 ml de vino tinto cabernet sauvignon
  • 100 ml de pisco chileno
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de arándanos
  • 10 ml de licor de naranja (triple sec)
  • 10 ml de licor de cassis
  • 10 ml de jugo de arándanos
  • 5 ml de vodka
  • 2 naranjas
  • 1 manzana verde
  • Hielo
  • 1 litro de vino tinto
  • 1 litro de bebida blanca (sprite o seven up)
  • 150 ml de brandy o coñac
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 duraznos
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 ramita de canela

Preparación

  1. Lavar las manzanas y las naranjas, cortar en trozos medianos sin pelar y reservar en una jarra grande de al menos 2 litros, cubrir con el azúcar y dejar reposar durante 5 minutos.
  2. Verter todo el vino en la jarra con la fruta picada, agregar los arándanos, revolver suavemente hasta que el azúcar se disuelva, cubrir con papel film y dejar reposar en frío durante al menos una hora.
  3. Agregar el pisco, el licor de naranja, el licor de cassis, el vodka y el jugo de arándanos a la jarra, revolver para integrar los aromas y sabores, probar y ajustar el dulzor si es necesario.
  4. Servir la sangría chilena inmediatamente y añadir hielo en cubos al gusto.
  5. Lavar la naranja y el limón, cortar en trozos medianos sin pelar y reservarlos.
  6. Lavar y pelar los duraznos, la manzana y la pera, retirar la carne y picar en trocitos pequeños. Reservar.
  7. En una fuente para ponche o una jarra grande, verter el vino tinto y agregar las frutas picadas, revolver bien para integrar los aromas y sabores.
  8. Añadir el brandy o el coñac, la ramita de canela y el azúcar, mezclar hasta que se disuelva y reposar durante aproximadamente 5 minutos. Luego, agregar la bebida gaseosa, mezclar, cubrir con papel film y dejar reposar en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
  9. Servir la sangría española bien fría, en vasos amplios y, opcionalmente, añadir cubos de hielo al gusto.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato chileno, debes tener en cuenta varias recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios, como el pisco, el zumo de limón, el azúcar y los cubitos de hielo. Además, es importante seguir el tiempo de preparación recomendado, que en este caso es de 1 hora y 15 minutos. No te olvides de calcular las calorías, que en este caso son 400 por ración. Por último, sirve esta bebida refrescante y vibrante en porciones adecuadas para las 4 personas que estarán disfrutando de este delicioso plato. ¡Bon appetit!

Beneficios

Me encanta compartir los beneficios de esta receta de bebida chilena con todos ustedes. Sus ingredientes cuidadosamente seleccionados no solo la hacen deliciosa, sino también nutritiva. Con solo 400 calorías por porción, es una opción saludable para disfrutar sin preocupaciones. Además, su preparación es muy sencilla y en solo 1 hora y 15 minutos podrás sorprender a tus invitados. Lo mejor de todo es que puedes compartirla con hasta 4 personas, perfecta para disfrutar en familia o con amigos. No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa bebida y aprovechar todos sus beneficios para tu salud.

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Isabella

Soy Isabella, chef apasionada. Comparto delicias de América en recetasdeamerica.com. Amo cocina y viajes, explorando cada rincón culinario. Desde niña supe: vida llena de aromas y sabores. Tras graduarme en gastronomía, emprendí viaje culinario, recolectando auténticas recetas. Simplifico complejidades sin perder esencia, uniendo personas a través de la comida. Cada plato en mi blog conecta culturas y paladares.

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