Receta de michelada

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: la michelada a la chilena. Este cóctel de cerveza de origen mexicano es perfecto para aquellos que disfrutan de un toque picante en sus bebidas. En esta versión chilena, utilizamos cervezas tipo lager rubias y el tradicional merkén mapuche para darle ese sabor único. Pero no se preocupen, les daré todos los detalles sobre cómo hacerla y los ingredientes necesarios en el próximo artículo. ¡Les aseguro que quedarán encantados con esta refrescante y sabrosa michelada! Sigan leyendo para descubrir más.

¿Cómo hacer la Receta de michelada?

¿Quieres aprender a hacer una deliciosa michelada chilena? ¡Te enseñaré cómo hacerla de manera fácil y rápida! La michelada chilena utiliza cervezas tipo lager rubias y el condimento picante más representativo de Chile, el merkén. Para prepararla, necesitarás cerveza lager, jugo de limón, merkén, salsa tabasco, limón de pica y sal fina. Solo necesitas seguir unos simples pasos: enfriar la cerveza, mezclar la sal y el merkén, humedecer el borde del vaso con limón y rebozarlo en la mezcla de sal y merkén, agregar el jugo de limón, llenar con la cerveza y añadir salsa tabasco al gusto. ¡Disfruta de esta refrescante bebida chilena! Si quieres conocer más sobre los ingredientes, preparación y beneficios de la michelada chilena, te invito a seguir leyendo.

Ingredientes

• 330 cc de cerveza lager tipo pilsner
• 50 ml jugo de limón (3 cucharadas)
• Merkén a gusto
• Salsa tabasco
• Limón de pica
• Sal fina

Preparación

1. Utilizar una cerveza fría o enfriar a unos 2 a 4°C o por al menos una hora en el refrigerador.
2. En un plato mediano y bajo esparcir la sal fina de manera uniforme -si la sal está húmeda, calentar durante unos segundos a fuego bajo en una sartén antiadherente- añadir una cucharadita de merkén y mezclar correctamente.
3. Humedecer el borde de un vaso de 500 ml con la mitad de un limón y rebozar en la mezcla de sal y merkén que se encuentra en el plato hasta que se adhiera una corona uniforme.
4. Agregar al vaso el jugo de limón recién exprimido teniendo cuidado de no disolver la sal adherida, llenar con la cerveza fría hasta el borde y opcionalmente añadir unas gotas de salsa tabasco al gusto.
5. Servir la michelada a la chilena de inmediato, bien fría y opcionalmente decorar con un gajo de limón de pica.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano, como la fruta fresca y los demás componentes de la receta. Luego, asegúrate de tener los utensilios adecuados, como una licuadora o una batidora para mezclar los ingredientes. Agrega los ingredientes en el orden correcto y sigue las indicaciones de tiempo para obtener mejores resultados. Además, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y necesidades nutricionales. ¡No olvides disfrutar del resultado final y compartirlo con tus seres queridos!

Beneficios

Me encanta esta receta de bebida chilena porque es deliciosa y tiene varios beneficios para mi salud. Con solo 300 calorías, es una opción ligera que puedo disfrutar sin preocupaciones. Además, su preparación es rápida y sencilla, en tan solo 5 minutos puedo tenerla lista. Esta bebida es perfecta para refrescarme después de un día agotador. Sus ingredientes nutritivos como el jugo de frutas y los lácteos, me aportan vitaminas y minerales esenciales para mi bienestar. No puedo resistirme a su sabor dulce y refrescante, definitivamente es mi bebida favorita para disfrutar en cualquier momento del día.